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Ácido cítrico

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Ácido cítrico

N.º CAS: 77-92-9
Fórmula molecular: C6H8O7
Peso molecular: 192.12
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descripción del producto

El ácido cítrico es un ácido orgánico débil, blanco y cristalino, presente en la mayoría de las plantas y en muchos animales como intermediario en la respiración celular. El ácido cítrico contiene tres grupos carboxilo, lo que lo convierte en un ácido carboxílico, más específicamente, un ácido tricarboxílico. el nombre citrus proviene del griego kedromelon, que significa manzana de melón para la fruta cidra. Las obras griegas mencionan kitron, kitrion o kitreos para la fruta cidra, que es una fruta oblonga de varias pulgadas de largo del arbusto Citrus medica. Los limones y las limas tienen un alto contenido de ácido cítrico, que puede representar hasta 8% del peso seco de la fruta.


Propiedades químicas

Punto de fusión

153-159 °C (lit.)

Punto de ebullición

248.08°C (estimación aproximada)

densidad

1.67 g/cm3 a 20 °C

densidad aparente

560kg/m3

densidad de vapor

7.26 (frente al aire)

presión de vapor

<0.1 hPa (20 °C)

índice de refracción

1.493~1.509

FEMA

2306 | ÁCIDO CÍTRICO

Fp

100 °C

temperatura de almacenamiento

2-8°C

solubilidad

El ácido cítrico también se disuelve en etanol absoluto (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C.

forma

gránulo

pka

3.14(a 20℃)

color

Blanco

PH

3.24(solución de 1 mM);2.62(solución de 10 mM);2.08(solución de 100 mM);

Olor

Inodoro

origen biológico

sintético

Tipo de olor

inodoro

límite explosivo

8%, 65°F

Solubilidad en agua

soluble en agua (1174g/L a 10°C, 1809g/L a 30°C, 3825g/L a 80°C).

Sensible

Higroscópico

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10

Merck

14,2326

Número JECFA

218

BRN

782061

Estabilidad:

Estable. Incompatible con bases, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores, nitratos metálicos.

InChIKey

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

LogP

-1.64

Referencia de la base de datos CAS

77-92-9(Referencia de la base de datos CAS)

Referencia química del NIST

Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Ácido cítrico (77-92-9)


Información de seguridad

PropiedadValor
Símbolos de peligroXi, C, T
Códigos de clase de peligro41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Indicaciones de seguridad26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Número ONU de mercancías peligrosasUN 1789 8/PG 3
WGK Alemania1
Número RTECSGE7350000
F9
TSCAIncluido en TSCA
Código HS2918 14 00
Clase de almacenamiento11 - Sólidos combustibles
Clase de peligro (categoría)Irritación ocular, Categoría 2
Toxicidad específica en determinados órganos – exposición única, Categoría 3
Datos de sustancias peligrosas77-92-9 (Datos de Sustancias Peligrosas)
ToxicidadLD50 en ratones, ratas (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)


Uso del producto

El ácido cítrico es un acidulante y antioxidante producido por fermentación de soluciones de azúcar con moho y por extracción de jugo de limón, jugo de lima y residuos del enlatado de piña. es el ácido predominante en naranjas, limones y limas. existe en formas anhidra y monohidratada. la forma anhidra se cristaliza en soluciones calientes y la forma monohidratada se cristaliza a partir de soluciones frías (por debajo de 36.5°c). el ácido cítrico anhidro tiene una solubilidad de 146 g y el ácido cítrico monohidratado tiene una solubilidad de 175 g/100 ml de agua destilada a 20°c. una solución al 1% tiene un ph de 2.3 a 25°c. es un ácido fuerte, higroscópico y de sabor ácido.

Presentación de la fábrica
Collage_Estudio de diseño Meitu-(1)
Laboratorio de control de calidad
Laboratorio
Envío y transporte

Plazo de entrega

Inventario 2-3 días laborables Nueva producción 7-10 días laborables

Modo de transporte
1. Por aire, rápido pero caro.
2. Por mar, habitual y económico.
3. Por tren, adecuado para los países de Asia Central.
4. Por mensajería urgente, adecuado para paquetes pequeños.
¡Solo proporcionamos productos de la más alta calidad disponibles, acompañados de soporte posventa!

Collage_Estudio de diseño Meitu
Certificado de calificación
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FAQ

P1: ¿Sus productos cumplen con las normas internacionales?

R1: Sí, nuestra empresa posee una serie de certificaciones básicas reconocidas internacionalmente. Todas las actividades de producción y operación siguen estrictamente las normas internacionales de medio ambiente, seguridad y calidad, y cada lote de productos va acompañado de un informe de prueba de conformidad para cumplir con los requisitos de la industria química en diferentes regiones del mundo.


P2: ¿Ofrecen servicios de productos personalizados?
R2: Sí, contamos con un equipo profesional de I&D y una capacidad de producción refinada. Podemos personalizar productos químicos de diferentes especificaciones y prestaciones según las necesidades específicas de los clientes, y proporcionar soporte técnico durante todo el proceso para satisfacer las necesidades de aplicación personalizadas de las industrias downstream.


P3: ¿Cuál es el ciclo de entrega aproximado de los productos?
R3: El ciclo de entrega varía según el tipo de producto, la cantidad del pedido y el destino. Contamos con un sistema completo de cadena de suministro global para garantizar una entrega rápida y segura de las mercancías. Para conocer el ciclo específico, puede consultar a nuestro equipo de ventas para obtener información detallada.


P4: ¿Cómo obtener muestras de productos?
R4: Puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente o con nuestro equipo de ventas para especificar el modelo y las especificaciones concretas de las muestras requeridas. Proporcionaremos muestras gratuitas según la situación real, y la tarifa de mensajería de las muestras puede negociarse.

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